vini valle d'aosta

Vini Valle d’Aosta

Vini Valle d’Aosta. Questa regione ha tutte le carte in regola per definirsi viticoltura eroica. Qui la pendenza dei terreni impongono che venga fatto tutto a mano. gli avvallamenti più adatti si trovano lungo la Dora Baltea, dove il clima concede estati calde e secche, ottimo per vini di qualità. In poche decine di chilometri si trovano differenti ambienti per far crescere l’uva; si va dai 300-400 metri di altitudine fino ai 1.300 metri della zona di Morgex (famosa zona dove si produce il Blanc de Morgex et de la Salle.

Vitigni più rappresentativi coltivati a bacca nera: Fumin, Gamay, Mayolet (rosato), Merlot, Nebbiolo, Petit Rouge, Pinot Nero, Syrah e viene de Nus.

Vitigni più rappresentativi coltivati a bacca bianca: Blanc de Morgex, Chardonnay, Cornalin (rosato), Moscato Bianco, Müller Thurgau, Petit Avviene, Pinot Bianco, Pinot Grigio.

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