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vini puglia

Vini Puglia

Vini Puglia. Una delle regioni più produttive e famosa anche per i suoi rosati. Totale assenza di montagne ma solo terreno collinare, terreni eterogenei dal calcare ad argilla e sabbioso. fatta eccezione del Tavoliere delle Puglie, è una regione povera d’acqua, con clima caldo e arido e con basse precipitazioni, concentrate in autunno-inverno. Le uve coltivate per lo più sono autoctone come il Primitivo.

Vitigni più rappresentativi coltivati a bacca nera: Aleatico, Bombino nero, Cabernet, Lacrima, Malvasia nera di Brindisi, Merlot, Negroamaro, Pinot Nero, Primitivo, Sangiovese, Uva di Troia.

Vitigni più rappresentativi coltivati a bacca bianca: Aspirino Bianco, Bianco d’Alessano, Bombino Nero, Chardonnay, Falangina, Fiano, Francavidda, Malvasia Bianca, Malvasia Bianca Lunga, Pampanito, Verdeca.

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