Poggio al Tesoro Bolgheri Vermentino Solosole Pagus Camilla 2015

Poggio al Tesoro Bolgheri Vermentino Solosole Pagus Camilla 2015 . Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori agrumati, note di erbe aromatiche e aromi intensi che ricordano la mediterraneità. Al palato si esprime con una bella sapidità e una struttura che permette di avere grande lunghezza e volume. Ideale accompagnamento al pesce, sia di mare che di lago, si sposa bene con le crudità e le varie preparazioni in tempura. Le uve provengono dal territorio rurale Pagus; qui è stata individuata un’area dove le uve crescono con una qualità e una concentrazione maggiore. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino rimane sulle fecce per 10 mesi per preservare gli aromi e si rivela un vermentino importante,